2006-09-27 夕飯 雑々 小芋と牛すじの煮込みです。作り方はいたって簡単、牛すじを圧力鍋で柔らかくします。皮をむいた小芋と下茹でした牛すじ、醤油、だし汁を入れ、後は煮込みます。小芋が柔らかくなれば出来上がり。