バナナのブランデー風味

見た目はあまりよろしゅうございませんがバナナです。
１）ちょんちょんちょんちょん切りまして、バターでいためます。
２）少し塩を振ります。（お好みで砂糖も）
３）ブランデーをもったいなくない程度にワーッとかけます。
４）見せ場のフランベ。火が消えたら出来上がり。
私もフランベをやったんですが、電磁調理器なもので火が入らんのですね。ですからガスマッチでちょいちょいと。情けないものです。
おいしいですよ。バターを控えめにして、風邪をひいたときなんかにもいいかもしれません。