今日の料理

50周年だそうで、特別番組が放送されております。
昔の映像なんか放送されておりまして、洋食の村上信夫なんてのもでてまいります。ハンバーグの村上です。今までにも何度か見たことがありますが、あの外見はようございますね。見るからにシェフ。あの腹こそシェフ。という貫禄で。
また、土井勝の黒豆は我が家にも取り入れられておりまして、正月―別に正月には限りませんが―辺りになるとあの黒豆ですよ。ふっくらと柔らこうてですね、噛むと中から汁がジュワっと出てくるあのお豆さんでございます。
こういうのを見てしまうと、またなんか作りたくなりますわね。
飾り気のない素朴な番組『今日の料理』こういう番組を作ることの出来るNHKはまったく以っていいテレビ局です。